E@T 遊味境 私廚到你家

呵呵~~接近晚間十點，

結果才在回憶早上吃了什麼。

呵呵~~

現在應該想明天早餐要吃什麼!!!

首圖是 [ 地瓜紫米粥  ]

充滿纖維的早餐!

一定很多人覺得我很像老人!!!居然吃粥當早餐~~要不要開的土豆麵筋罐頭!

說真的!很想耶~~~扭扭(可是最近油的很可怕)

麵筋又都很油，逃...(

台灣寶島產甜甜的地瓜好處多多

1. 潤腸暖胃 (排便順暢，身體更健康)

2.  地瓜 屬於鹼性食品，可以中和人體內所累積過多的酸。

食材: (2人份)

1. 地瓜一條

2. 紫米 1/2 杯

3. 綠豆、小燕麥  1/2杯

 作法:

1. 洗淨紫米、綠豆、小燕麥，浸泡30分鐘。

2. 將地瓜削皮，切塊，放進鍋子裡。

3. 電鍋外鍋2杯水，內鍋要放4杯水。

4. 第二次跳起來， 外鍋在加一杯水，內鍋也在倒杯一杯水。

若是害怕紫米的味道，可以加入白米。

比例可以自由調配喔! 湯的濃稠度也可以依個人口味，適度調整加水比例。

小菜部分 [ 洋蔥起司蛋  ]

食材: (2人份)

1. 蛋 兩顆。

2. 洋蔥 1/4 顆

3. 起司  一片

4. 培根  兩條

 作法:

1.  下油熱鍋。

2.  蛋跟洋蔥一起攪拌打散。

3.  為熟食 將起司片切絲丟入。

4.  培根放在旁邊一起煎熟。

5.  最後將培根放進蛋裡，灑點胡椒粒。

明天~~

貝果系列，應該可以煮個熱鹹漿配!